Florian Bolk
Ulrich Sautter
Wein-Chefredakteur Deutschland
Ulrich Sautter

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Ulrich Sautter schreibt seit Ende der achtziger Jahre über Wein – langweilig ist ihm dabei niemals geworden. Er ist immer noch neugierig auf jeden Jahrgang – und auf die Veränderungen der Weinwelt im Ganzen. Seine Freizeit verbringt Sautter gerne in der Küche hinter Töpfen und Pfannen. Dann hat das Verkosten ein Ende und weicht dem Genießen.

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Top 3: Best of oxidative Weine
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Fine & Rare: Schrader Vineyards
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Von Ulrich Sautter
17.03.2023
Weinpersönlichkeiten der ProWein: Herbert Oschep im Interview
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Von Ulrich Sautter
14.03.2023
Falstaff-Talk mit Rudi Bindella jr.: «Gute Weine haben immer eine Chance»
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Von Ulrich Sautter
14.03.2023
Kennt Luxus keine Krise? Frédéric Rouzaud im Interview
Wein
Von Ulrich Sautter
13.03.2023
VDP Rheingau: Große Preise für große Flaschen
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Von Ulrich Sautter
13.03.2023
So wird der Weinjahrgang 2022 in der Schweiz
Wein
Von Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
14.02.2023
So wird der Weinjahrgang 2022 in Deutschland
Wein
Von Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
14.02.2023
So wird der Weinjahrgang 2022 in Österreich
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Von Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Dominik Vombach
13.02.2023
Pinot Noir: Eine kleine Klonenkunde
Wein
Von Anne Krebiehl MW, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter
01.02.2023
Generation Pinot: Die jungen Winzer Deutschlands und der Schweiz
Wein
Von Anne Krebiehl MW, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter
01.02.2023
Die fünf Wein-Trends 2023
Wein
Von Ulrich Sautter
16.01.2023
Festtagsweine: Die besten unter 120 Franken
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Von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter
16.12.2022
Das ultimative Prickeln: Die besten Champagner
Wein
Von Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler, Dominik Vombach
14.12.2022
Ideen für Wei(h)nachten: Must-Haves für Weinliebhaber
Lifestyle, Wein
Von Ulrich Sautter
14.12.2022
Wein-Lektüre für die Feiertage – und ein ganzes Jahr oder mehr (Teil II)
Wein
Von Ulrich Sautter
12.12.2022
Wein-Lektüre für die Feiertage – und ein ganzes Jahr oder mehr (Teil I)
Wein
Von Ulrich Sautter
01.12.2022
Glossar: Alles, was man über Roséweine wissen muss
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Von Ulrich Sautter
12.08.2022
Bordeaux: Feuer unter Kontrolle – doch die politische Aufarbeitung glimmt
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Von Ulrich Sautter
03.08.2022
Diesen Effekt hat der Klimawandel auf den Weinbau
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Von Ulrich Sautter
29.07.2022