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Gourmet-News

4,50 Euro für einen Espresso? Wo Gäste im Restaurant die Reißleine ziehen

Eine neue Umfrage zeigt, dass viele Gäste beim Espresso schneller aussteigen als erwartet – und...

Von Redaktion
Ernährungsstudie: Warum Gemüse allein für ein langes Leben nicht reicht

Wer 100 werden will, kommt mit Gemüse allein nicht weit. Eine Langzeitstudie aus China beleuchtet...

Von Redaktion
Warum Sake die bessere Weinbegleitung sein könnte

Käse und Wein sind vorbei. Das neue grosse Pairing heisst Käse und Sake. Das sagen zumindest die...

Von Swenja Willms
Kitchen Impossible Best-Friends-Edition mit Anton Schmaus und Matthias Diether

In der »Best-Friends-Edition« von »Kitchen Impossible« treten Tim Mälzer, Matthias Diether und...

Von Redaktion
Léa Linster erhält Bundesverdienstkreuz

Léa Linster ist mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet worden. Geehrt wird damit nicht nur...

Von Redaktion
Alpine Spitzenküche auf 3020 Metern über dem Meeresspiegel

Wird der Titlis zur neuen Genussdestination? Im von Herzog & de Meuron entworfenen «Titlis Tower«...

Von Redaktion
Österreichs bestes Fischmenü? Stefan Glantschnig rudert weit vor

Passend zur Ruhe am Weißensee geht es der Stefan Glantschnig an. Der Übernahme des...

Von Roland Graf
Vom Reinheitsgebot bis Craft Beer: Münchens einzigartige Bierkultur

Für viele steht München vor allem für schnelle Autos und das weltberühmte Oktoberfest. Doch wer...

Von Marie-Theres Auer
Gaucho-Chefkoch Anthony Ekizian verrät, was ein perfektes Steak ausmacht

In Argentinien dauert ein gutes Asado fünf Stunden. Anthony Ekizian vom »Gaucho« hat aus diesem...

Von Miriam Al Kafur
Kino trifft Sterneküche am Zurich Film Festival

Beim Zurich Film Festival stehen 2026 nicht nur Filmschaffende im Rampenlicht: Mit «ZFF Genuss...

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Voting: Falstaff sucht die beliebtesten Pizzerien 2026

Für viele ist Pizza das Lieblingsgericht schlechthin – und ebenso viele hüten ihren ganz...

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Aroma-Schätze: Diese Lebensmittelreste sollten Sie nicht wegwerfen

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Alla Borsa

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Pastificio Remelli

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Signorvino

Corso Porta Nuova 2, 37122 Verona, Italien

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Affi Wine Bar Dal 1994

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Osteria Sottoriva

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Grado 12

largo G. Carducci 12, 38122 Trento, Italien

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Enoiteca Bar Breda

Vicolo Jacopo da Ponte 3, Italien

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Ferrowine

Via Borgo Padova, 101a, Italien

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Pasticceria di Martini Flavio e Luigi

Via Antonio Murari 77, Italien

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Pasticceria Martini Flavio

Via A. Murari 77, Italien

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Molinari

Corso Vittorio Emanuele 246, Italien

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Al Porto

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Derecò

Via M. Tana 11, 46043 Castiglione delle Stiviere, Italien

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In Granum

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30 11 Pizza & Birra

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Forno Atipico di Alberto Olivieri

Via del Lupo 9, 37050 Oppeano, Italien

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Pota la Pizza

Via C. Goldoni 77, 42041 Brescia, Italien

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La Finestra sul Fiume B&B

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Chervo Golf Hotel Spa & Resort

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Quellenhof Luxury Resort Lazise

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La Tinassara

Via Valesana 8, 37017 Lazise, Italien

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Hotel Villa Cortine

Viale Carlo Gennari 2, 25019 Sirmione, Italien

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