Das Brauhaus Georgbraeu braut sein hauseigenes Helles und Dunkles seit 1992 im historischen Nikolaiviertel. Besonders schön im Sommer im Biergarten am Ufer der Spree. Die Gerichte passen zum Bier: deftiges Eisbein, krosse Schweinshaxe oder Erbseneintopf nach Berliner Art.