Seit 1940 steht das Emilio im Zürcher Kreis 4 für spanische Klassiker, Paella und Cocido. Der Star ist allerdings das mit flüssiger Butter übergossene Güggeli, welches in mehreren Services serviert wird. Vorab gibt es Vorspeisen wie Bouillon, Jamón 5 Jotas oder Scampi.
44/50 Essen
18/20 Service
17/20 Getränke
8/10 Ambiente
90
Falstaff Online CH Nr. 3/2023
Das Emilio ist eine Zürcher Institution. Gegründet wurde das für Mistkratzerli, Paella, Cocido und Jamon bekannte Restaurant bereits 1940. Seither hat sich weder im Gastraum noch auf der Karte viel verändert. Hier wird klassische Gastronomie zelebriert.