Nice – Münchens neuer Genussort im Werksviertel
Im Werksviertel, wo früher Industriehallen standen und heute Street Art, Start-ups und Cafés pulsieren, eröffnet im Sommer 2025 ein Restaurant, das perfekt in diese lebendige urbane Nachbarschaft passt: das Nice. Entstanden aus einer Freundschaft und der gemeinsamen Lust auf gute Gastronomie, bringt das Team um Chrisa Tsabrinou, Fabian Huber und die Familie Portenlänger frischen Wind in Münchens Osten.
Das Konzept nennt sich „Nice Dining“ – eine entspannte, zeitgemäße Form von Genuss, die weder Fine Dining sein muss noch Casual bleiben will. Es geht darum, guten Geschmack zugänglich zu machen. Und das den ganzen Tag: Vom ersten Cappuccino mit warmem Croissant über einen schnellen, leichten Lunch bis hin zum Abend, an dem das Nice sein volles kulinarisches Herz zeigt.
Dieses Herz schlägt in der offenen Küche, bewusst mitten im Raum platziert. Hier kocht Fabian Huber mit seinem Team modern europäisch, saisonal und produktverliebt. Gäste können zuschauen, fragen, schnuppern – und spüren, wie viel Handwerk und Kreativität in jedem Teller steckt. Die Gerichte bewegen sich zwischen überraschend und vertraut: Ceviche vom Saibling mit feiner Säure, Rindertatar überraschend anders mit saisonaler Begleitung oder Zander mit scharfer Zucchini gehören zu den Signature-Kreationen. Abends stehen Menüs mit Weinbegleitung, À-la-carte-Gerichte oder der „Überrasch-mich“-Modus der Küche zur Wahl.
Auch die Bar ist ein Statement: roter Marmor, weiches Licht, internationales Gro.stadtgefühl. Die Karte mixt kreative Drinks mit Klassikern, dazu gibt es juicy Barfood. Beim Wein setzt das Team bewusst auf kleine, nachhaltige Winzer – ergänzt um einige große Namen, die man einfach gerne im Glas hat.
Gestalterisch ist das Nice warm, detailverliebt und einladend: italienischer Marmor trifft auf helle Baubuche, Samt sorgt für gemütliche Eleganz, und das Licht passt sich der Tageszeit an. Rund 100 Plätze innen, dazu eine sonnige Terrasse und ein Private-Dining-Separée für zwölf Gäste, machen das Restaurant flexibel für Business-Lunch, Afterwork, Dinner mit Freunden oder besondere Anlässe.
Das Nice ist ein Ort, der München gefehlt hat: persönlich, gastfreundlich, vielseitig – und vor allem richtig gutes Essen, das man schmeckt, sieht und erlebt. Ein neues Kapitel für das Werksviertel. Und ein Restaurant, das seinem Namen gerecht wird.
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