Yuzu Matcha Lemonade by Monin
Eine moderne Interpretation von »Iced Tea meets Limonade«: kühl, leicht bitter, überraschend...
Dirty (C)herry
Ein exotischer Individualist: Kirschbier trifft auf Kirschbrand. Das ist pure Sommererfrischung.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 4 | cl | Kirschbrand |
| 2 | cl | Balsamessig |
| frisches Basilikum (wenn möglich Zimtbasilikum) | ||
| 8 | Stück | frische süße Kirschen |
| 1 | Stück | Chili (klein) |
| Kirschbier (z.B. Herzog, Neuzelle) | ||
Zubereitung:
- Kirschen im Mörser anquetschen, mit den Steinen in den Shaker füllen.
- Kirschbrand, Balsamessig, Basilikum und Chili hinzufügen.
- Kräftig shaken. Double Strain & abfüllen ins Glas.
- Mit Kirschbier aufgießen.
