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Lavender Breeze

Cocktail
alkoholfrei

Der alkoholfreie Drink von Rimuss bringt uns mit Lavendelblüten und Rimuss Bianco einen Hauch Côte d'Azur nach Hause.

Zutaten
etwas Zuckerwasser
getrocknete Lavendelblüten
Eiswürfel
15 cl Lavendelsirup
15 cl Zitronensaft
15 cl Rimuss Bianco
  • Den Rand vom Glas im Zuckerwasser baden und in die Lavendelblüten tauchen.
  • Ein paar Eiswürfel ins Mischglas geben.
  • Lavendelsirup, Zitronensaft und Rimuss Bianco hinzufügen, mischen und mit einem Barsieb ins Glas abseihen.
  • Lavendelsirup

Hausgemachter Lavendelsirup (für 1 Liter)

Zutaten
1 kg Zucker
1 l Wasser
2-3 Handvoll Lavendelblüten
  • 1 kg Zucker in 1 l Wasser aufkochen.
  • Danach 2 – 3 Hände voll Lavendelblüten in das Zuckerwassergemisch geben.
  • Diese Mixtur für einige Stunden ziehen lassen und zum Schluss absieben.

rimuss.ch

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