Suche in
© Eisenhut & Mayer, Brandstätter Verlag
Home Rezepte Cocktails Schaumige Matcha-Buttermilch mit Minze

Schaumige Matcha-Buttermilch mit Minze

Milch

Minutendrink: Dieser antialkoholische Drink ist sekundenschnell gemixt!

Zutaten für ca. 1 Liter:

Zutaten
900 g Buttermilch, gekühlt
90 g Minzsirup
1 TL Matcha-Tee-Pulver

Serviert im: Weißweinglas

Zubereitung: Erst unmittelbar vor dem Servieren mit dem Mixstab aus Buttermilch, Minzsirup und Matcha einen schäumenden Drink mixen.

Info: Matcha ist ein fein gemahlener japanischer Grüntee, der eigentlich für die klassische japanische Teezeremonie verwendet wird. Heute wird mit Matcha auch gebacken und es werden damit Getränke gemixt.

Aus: Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer, »Alkoholfreie Drinks – Die perfekten Begleiter von Frühstück bis Dinner«, Christian Brandstätter Verlag, 176 Seiten, € 25,–

Mehr zum Thema
Dessert
Himbeer-Topfen-Auflauf
Das Geburtstagsmenü von Škoda besteht aus typisch tschechischen Gerichten mit großer Tradition,...
Geniessen ohne tierische Produke
Vegan
Top 5 vegane Alternativen
Vegane Alternativen zu tierischen Lebensmitteln liegen immer mehr im Trend. Und das ist nicht...
Von Paula Pankarter
Dessert
Himbeer-Topfen-Auflauf
Die Franzosen haben auch einen einfachen Fruchtauflauf, den ­nennen sie Clafoutis und er ist...
Tee
Vanilla Sky
Vanille, Honig und Milch finden in diesem Tee-Cocktail zusammen.
Kürbis
Pumpkin Scotch Latte
Speziell für die kalte Jahreszeit: Dieser Cocktail vereint Single Malt Whisky mit Espresso und...
Griechenland
Griechischer Joghurt-Espuma
Sternekoch Heiko Nieder kombiniert zu dem Joghurt-Espuma getrocknete Tomaten, Feta, Anchovis und...
Von Heiko Nieder

Die Besten

Brunch: Die besten Cafés in Wien Falstaff Weinguide 2019/2020: Die besten Süßweine Sparkling Special 2019: Die besten Schaumweine der Schweiz Die besten Bars in Innsbruck Die besten Restaurants in Flachau
Top-Weine 2015 aus Neusiedlersee zum Preis 10 - 20 € Rotwein: die Besten aus »Falstaff Shortlist Deutschland 04/13 – Weine aus aller Welt aktuell im Handel« Lambrusco: Top-Weine aus »Wein Guide Italien 2023« »Grauburgunder Trophy 2019«: Weine aus Rheinland-Pfalz in Deutschland Weißwein: die Besten aus »Shortlist Schweiz 04/2021«
elektronische Zahlungsmöglichkeit – Restaurants in Sankt Anton am Arlberg Die besten Restaurants in Admont Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Krems an der Donau Die Besten aus »Falstaff Hüttenguide 2022« in Salzburg Sonntags geöffnet – Restaurants in St. Anton am Arlberg
"Kalte Speisen" – Weinbars in Niederösterreich Die besten ★★-Weingüter in der Region Mosel Die besten Weinbars in Deutschland Salzburg: Die besten Weinbars in der Mozartstadt Brunch – Cafés in Niederösterreich