Suche in
© Shutterstock
Home Essen & Trinken Rezepte Kochen Herz-Pizza

Herz-Pizza

Rezept
Pizza
Valentinstag

Ob zum Valentinstag, Muttertag, Geburtstag oder für einen romantischen Abend zu zweit – diese Pizza lässt garantiert alle Herzen höher schlagen.

Redaktion

Zubereitungszeit: 01:00

Zutaten für den Pizzateig

Zutaten
1 Pk. Trockengerm
380 g glattes Mehl
120 ml Wasser
2 EL Speiseöl
2 TL Meersalz

Zutaten für die Tomatensauce

Zutaten
150 g Tomaten (geschält)
1 EL Tomatenmark
0,5 TL Oregano (getrocknet)
1 Prise Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zutaten für den Belag

Zutaten
1 Prise Oregano (getrocknet)
1 Prise Basilikum (getrocknet)
150 g Käse (gerieben)
Salami (optional)
  • Den Backofen auf 220° vorheizen.
  • Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ gut vermischen.
  • Wasser, Öl und Salz dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem glatten Teig verkneten.
  • Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in angedeuteter Herzform (oben ca. 30 cm und unten ca. 5 cm) ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
  • Den Teig an der breiten Stelle ca. 15 cm einschneiden, so dass man 2 Herzbögen formen kann. Das Herz nachformen.
  • Den Teig dünn mit den Tomaten bestreichen, dabei einen Rand frei lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Mit Salami (oder anderem Belag) belegen und anschließend mit Käse bestreuen.
  • Die Herzchen-Pizza auf mittlerer Schiene für ca. 20 Minuten in den Backofen schieben.

Tipp:

Natürlich kann die Pizza ganz nach Lust und Laune auch mit Schinken, Oliven oder Pilzen belegt werden – je nachdem, was das Herz begehrt.

NICHTS MEHR VERPASSEN!

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.

Redaktion
Mehr von Redaktion
Mehr zum Thema
Rezept
Schoko-Nuss-Mousse
Als Dessert nach einem leckeren Essen oder einfach für zwischendurch: hier kommt ein schnelles und...
Von Redaktion
Rezept
Nutellaschnecken
Sie möchten köstliche Nutellaschnecken genießen, am besten frisch aus dem Ofen? Sie eignen sich...
Von Redaktion

Die Besten

Falstaff Weinguide 2019/2020: Die besten Weine aus Niederösterreich Weinguide Deutschland 2020: Die besten Weißweine Bowls & Salate: Österreichs beste Streetfood-Lokale Gastgarten und Terrasse: Die besten Restaurants im Kanton Genf Salzburg: Die besten Weinbars in der Mozartstadt
Rotwein 2017: die Besten aus »Barolo Barbaresco Roero Trophy 2021« Top-Weine zum Preis bis 10 € aus »Piwi Trophy Deutschland 2021« »Weinguide Österreich und Nachbarländer 2023/24«: Weine aus Niederösterreich in Österreich Pinot Noir: Top-Weine des Jahrgangs 2011 aus dem Gebiet Nahe Sauvignon Blanc: Top-Weine 2015 aus Südtirol in Italien
Hauseigene Parkplätze vorhanden – Restaurants in Sachsen-Anhalt Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Verona Die besten "Ethno/International"-Restaurants in Kanton Zürich Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Griechenland Gastgarten/Terrasse – Restaurants in Vorarlberg
Die besten Streetfood-Lokale in Bern 13 Top-Weingüter aus Neustadt an der Weinstraße Die besten ★★★★-Weingüter in der Region Rioja "Warme Speisen" – Bars in Salzburg 18 Top-Weingüter der Region Valencia