Nuri Topped Tuna Melt Sandwich

Name: Nuri Topped Tuna Melt Sandwich
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Menge des Nuri-Topfen-Aufstrichs; 4 Scheibe(n) Kastentoast (ca. daumendick geschnitten) oder halbiertes Baguette; 2 EL Mayonnaise; 100 g Thunfisch; 1 Paprika, fein gewürfelt; 1 Zwiebel, gewürfelt; Petersilie; 4 Scheibe(n) Cheddar Käse; Zitronensaft; Salz; Pfeffer

Fisch

Das Tuna Melt Sandwich schmeckt am besten mit dem frischen Nuri-Topfen-Aufstrich.

Zutaten (4 Personen)
1/2		Menge des Nuri-Topfen-Aufstrichs
4	Scheibe(n)	Kastentoast (ca. daumendick geschnitten) oder halbiertes Baguette
2	EL	Mayonnaise
100	g	Thunfisch
1		Paprika, fein gewürfelt
1		Zwiebel, gewürfelt
		Petersilie
4	Scheibe(n)	Cheddar Käse
		Zitronensaft
		Salz
		Pfeffer

Die Toastscheiben oder die Baguettescheiben toasten und mit dem Nuri-Topfen-Aufstrich und der Mayonnaise bestreichen.
Den Thunfisch zerkleinern und daraufgeben.
Gewürfelte Paprika und Zwiebel ebenfalls darauf verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zum Schluss den Cheddar Käse auf den Toast legen und das Sandwich im Backofen mit der Grillfunktion oder bei Oberhitze gratinieren.
Den Toast anrichten und mit Zitronensaft beträufeln und frischer Petersilie garnieren.

www.nuri-sardinen.at