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Papa Doble – »Hemingways Daiquiri«

Rum

Ein Rezept für den Lieblingsdrink von Ernest Hemingway, der auch gerne »Hemingways Daiquiri« genannt wird.

Heino Huber

Zutaten
10 cl weißer Rum
Saft von 2 Limetten
Saft einer halben Grapefruit
Maraschino

Zubereitung:

Alle Zutaten kräftig in einem Shaker schütteln, bis das Gemisch eine schäumend-helle Farbe hat und sofort in einem eiskalten Kelchglas servieren.


Erschienen in
Falstaff Nr. 04/2021

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Heino Huber
Heino Huber
Koch
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