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Der Cocktail enthält Rum.

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¡Viva el amor!

Cocktail
Rum

¡Viva el amor! hieß es beim Young Talents Cup 2020 durch den Signature Drink des Zweitplatzierten Sascha Ehmann.

Sascha Ehmann

Für den Cocktail

Zutaten
5 cl Havana 7 años Rum
3 cl Erdbeerpüree
2 cl Limettensaft
5-7 Stück Basilikumblätter
Schwarztee-Lavendel Espuma
  • Alle Zutaten bis auf den Espuma in einem Shaker mit Eis shaken.
  • Mit dem Espuma, selber hergestellt aus Eiweiß, Schwarztee, Lavendelsirup und Limettensaft, den Cocktail bis zum Glasrand auffüllen.

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Sascha Ehmann
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