Die Baleareninsel hat in den vergangenen Jahren hinsichtlich Kulinarik und Wein aufgerüstet und zieht immer mehr Genießer in ihren Bann.
Sie ist die größte Insel der Balearen und mit 300 Sonnentagen im Jahr beliebtes Reiseziel, vor allem in den Sommermonaten: Mallorca. Lange war der Abschnitt zwischen Palma de Mallorca und S'Arenal der Teil der Insel, der touristisch die meiste Aufmerksamkeit auf sich zog. Doch inzwischen hat sich die Insel vom Ballermann-Image emanzipieren können und lockt immer mehr Genießer an. Neben Spitzenköchen, die die traditionelle Küche in die Gegenwart holen und auch weltweite kulinarische Trends wie beispielsweise die vegane Küche aufgreifen erlebte auch der Weinbau in den letzten Jahren einen Aufschwung.
