17 Einträge
«Nido» in Zürich: Ein Nest für peruanische Hochküche mit Seele
Gourmet,
News
Von Linda Carstensen
11.06.2025
Nikkei-Küche auf Rollerblades: Was das »Carlitos« zum außergewöhnlichsten Restaurant Prags macht
Gourmet
Von Artur Weigandt
29.04.2025
Avantgarde der Kulinarik: Wie Virgilio Martínez und Pía León ganze Ökosysteme auf die Teller bringen
Gourmet
Von Kiki Baron
12.06.2024
Sánguche de Pescado
Rezept
«Cantina»: Neues peruanisches Restaurant in Zürich
Gourmet
Von Rafaela Mörzinger
28.11.2022
Peru: Unendliche Kulinarik-Vielfalt
Gourmet
Von Philipp Elsbrock
29.11.2021
Pía León aus Peru zur besten Köchin der Welt gekürt
Gourmet
Von Csilla Berdefy
05.08.2021
Peru: Deshalb ist die Anden-Küche so beliebt
Reisen
Von Philipp Elsbrock
14.06.2021
«YAKU by Canessa»: Neues Pop-Up im «Vitznauerhof»
Gourmet
Von Rafaela Mörzinger
17.05.2021
Zürich: «Barranco» startet Take-Away
Gourmet
Von Rafaela Mörzinger
01.04.2021
Aguadito de Pollo Peruano
Rezept
Anticuchos von Baby-Calamari
Rezept
Tiradito von der Jakobsmuschel
Rezept
Peru in Genf: Das neue «Yakumanka»
Gourmet
13.03.2019
Causa Krebserl
Rezept
Pisco: der Alleskönner aus Peru
Bars & Spirits,
Gourmet
Von Cornelia Schüller
29.09.2016
Hühnerfilet à la Pisco an Soja-Ei-Reis
Rezept
