Der Weißwein «Alors on Dance ?» Lavaux AOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Pascal Dance wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Gris, Pinot Blanc aus der Region Lavaux in Schweiz.
Zurückhaltendes Bouquet mit Noten von Lindenblütenhonig, Mandarine und Ananas. Am Gaumen dicht, mit sanfter Säure und konzentrierter gelber Fruchtaromatik. Auch hier Lindenblütenhonig. Langer, mineralisch anmutender Abgang mit dezenter Schärfe.
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Rue du Village 4
1091 Bourg-en-Lavaux
Schweiz
+41 (79) 4288089
www.dancevins.ch
