Der Weißwein Chasselas l'Ovaille, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine de l’Ovaille wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Duftig-frisches Bouquet mit Noten von Lindenblüte, Anis und gelbem Steinobst. Dazu gesellen sich frische Zitrusfrucht und Apfel. Am Gaumen frischer Auftakt, kernige Frucht mit Grapefruit, Apfel und Mirabelle. Frische Säure und langer Abgang mit mineralischem Eindruck.
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