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2020 Chasselas l'Ovaille

Domaine de l’Ovaille

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt

Der Weißwein Chasselas l'Ovaille, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine de l’Ovaille wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Chablais Vaudois in Schweiz.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 16.07.2021: Dominik Vombach und Benjamin Herzog

Duftig-frisches Bouquet mit Noten von Lindenblüte, Anis und gelbem Steinobst. Dazu gesellen sich frische Zitrusfrucht und Apfel. Am Gaumen frischer Auftakt, kernige Frucht mit Grapefruit, Apfel und Mirabelle. Frische Säure und langer Abgang mit mineralischem Eindruck.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chasselas
Jahrgang: 2020
Ausbau: 6 Monate Tonneau Fass
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.5 g/l
Merkmale: Vegan
Symbolbild: shutterstock
Domaine de l’Ovaille

Les Maisons Neuves 8
1853 Yvorne
Schweiz
+41 (24) 4668888
[email protected] www.ovaille.ch

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