Der Schaumwein Cuvée Zero Spumante Metodo Classico Rosé VSQ Dosage Zero, Jahrgang 2020 des Weinguts Cascina Chicco wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, helles Lachsrosa mit feinkörniger Perlage. Fruchtiges, duftiges Bouquet, nach frischen Himbeeren und roten Ribiseln, dahinter Hagebutte. Am Gaumen mit sprudelndem Mousseux, darauf pfeffrige Frucht, mit belebender Säure.
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