Der Weißwein Auxey-Duresses AOC Blanc Patience No 12, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Agnes Paquet wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach frischer Papaya, Mango und einem Hauch Akazienhonig, erinnert etwas an Chablis, zart mit Kokos unterlegt. Saftig, knackig, weißer Apfle, frische Säurestruktur, lebendig und zitronig im Nachhall, noch sehr jugendlich, animierender Speisenbegleiter mit salzigem Abgang.
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