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2018 Pinot Noir Edelblut Grand Cru

Baumgartner Weinbau

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
Lage Tegerfelden, aus den besten Rebbergen Traubensorte Pinot noir Wein Dunkles Rubin. Im Bukett intensive und zugängliche Pinot noir Aromatik (dunkle, süssfruchtige Kirschen), vielschichtig und komplex. Elegant und geschmeidig am Gaumen, wuchtig und doch äusserst weichfliessend und verführerisch. Voller, samtiger Körper mit guter Tanninstruktur und ausgewogener Säure, wunderbar integriertes Holz, ausgezeichnete Harmonie. Reifer, delikater Geschmack mit purer Eleganz am Abgang. Der Stolz unseres Kellers. Eine halbe Stunde vor Genuss dekantieren. Hervorragend zu Kalbsrücken mit Morchelrahmsauce. Kelterung Anfang November als Spätlese aus den besten Reblagen mit über 45 jährigen Rebstöcken geerntet und streng gesöndert, lange Maischengärung bei kontrollierter Gärtemperatur, Batonnage, 12 Monate in französischen Barriques ausgereift. Trinktemperatur 18 bis 20°C Lagerpotential 6-8 Jahre
90
Punkte
Tasting 2021
Home Wein Weine Baumgartner Weinbau Pinot Noir Edelblut Grand Cru

Der Rotwein Pinot Noir Edelblut Grand Cru, Jahrgang 2018 des Weinguts Baumgartner Weinbau wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Aargau in Schweiz.

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger

Hellbeerig in der Nase, Kirschen, Himbeeren, dazu Nuancen von Eichenholz. Am Gaumen süsslich mit schöner, reifer Säure, mittelfeinem, aber gut integriertem Tannin sowie angenehmer Länge. Das Holz ist spürbar, aber passt ins Gesamtbild. Leicht trocknend im Finale.

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Region: Kanton Aargau, Schweiz
Weingut: Baumgartner Weinbau
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Ausbau: 12 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 15.2%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 2 g/l
Region
Kanton Aargau, Schweiz
Im Kanton Aargau wird auf knapp 400 Hektar Wein kultiviert. Das Anbaugebiet erstreckt sich über viele kleine Gemeinden, welche vorwiegend an exponierten...
Mehr über die Region

Weingut Baumgartner Weinbau

Oscity/Shutterstock
Baumgartner Weinbau

Dorfstrasse 37
5306 Tegerfelden
Schweiz
+41 (56) 245 28 01
[email protected] www.baumgartner-weinbau.ch

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Weine dieses Weinguts

16 Einträge
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2013 Klingnau Pinot Noir Schwändi
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Klingnau Pinot Noir Schwändi Rotwein
92
2017 Pinot noir Barrique Schwändi Klingnau AOC Aargau
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
14,5%
Pinot noir Barrique Schwändi Klingnau AOC Aargau Rotwein
91
2015 Lengnau Sauvignon Blanc Chürzi
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Sauvignon Blanc
Lengnau Sauvignon Blanc Chürzi Weißwein
91
2018 Pinot noir Barrique Edelblut Tegerfelden AOC Aargau
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
15,2%
Pinot noir Barrique Edelblut Tegerfelden AOC Aargau Rotwein
90
2018 Pinot Noir Edelblut Grand Cru
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
15,2%
Pinot Noir Edelblut Grand Cru Rotwein
90
2015 Ennetbaden Pinot Noir Goldwand
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
Ennetbaden Pinot Noir Goldwand Rotwein
90
2023 Riesling-Sylvaner «Loch» Tegerfelden AOC Aargau
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Riesling Sylvaner
11,8%
Riesling-Sylvaner «Loch» Tegerfelden AOC Aargau Weißwein
89
2023 Traminer "Loch" Tegerfelden AOC Aargau
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Traminer
12,6%
Traminer "Loch" Tegerfelden AOC Aargau Weißwein
89
2020 Traminer Loch Tegerfelden
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Gewürztraminer
11,5%
Traminer Loch Tegerfelden Weißwein
89
2018 Malbec Schwändi
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Malbec
14,1%
Malbec Schwändi Rotwein
89
2018 Pinot noir Spätlese Nure Tegerfelden AOC Aargau
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
15,4%
Pinot noir Spätlese Nure Tegerfelden AOC Aargau Rotwein
89
2024 Sauvignon blanc Chürzi Lengnau AOC Aargau
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Unteres Aaretal,  Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Sauvignon Blanc
13,1%
Sauvignon blanc Chürzi Lengnau AOC Aargau Weißwein
88
2021 Baumgartner »Lominus«
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Schaumwein
Pinot Noir
12,2%
Baumgartner »Lominus« Schaumwein
88
2019 Cuvée Gamarone
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Rotwein
14,1%
Cuvée Gamarone Rotwein
88
2019 Pinot Gris Raihalde Tegerfelden
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Grauburgunder
13,7%
Pinot Gris Raihalde Tegerfelden Weißwein
88
2020 Sauvignon Blanc Chürzi
Baumgartner Weinbau
Schweiz
Kanton Aargau,  Schweiz
Weißwein
Sauvignon Blanc
14,3%
Sauvignon Blanc Chürzi Weißwein
87
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