Der Rotwein Mocenni 91 Cabernet Sauvignon Toscana IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Bindi Sergardi wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Dunkles, präsentes Rubinrot mit einem Tropfen Violett und aufhellendem Rand. In der Nase präsent und ausdrucksstark, nach hellem Malz, Edelholz, Milchschokolade und reifer Waldbeerfrucht, im Hintergrund ein Hauch Zwetschke, minimal floraler Anklang. Am Gaumen dicht und fein verwoben, zeigt elegante Struktur, mit kernig-griffigem, aktuell noch jungem Tannin, wird sehr gut reifen.
Mehr zum TastingDunkles, präsentes Rubinrot mit einem Tropfen Violett und aufhellendem Rand. In der Nase präsent und ausdrucksstark, nach hellem Malz, Edelholz, Milchschokolade und reifer Waldbeerfrucht, im Hintergrund ein Hauch Zwetschke, minimal floraler Anklang. Am Gaumen dicht und fein verwoben, zeigt elegante Struktur, mit kernig-griffigem, aktuell noch jungem Tannin, wird sehr gut reifen.
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Strada comunale di Mocenni, 35 Località Vagliagli
53019 Castelnuovo Berardenga
Italien
+39 (327) 562 4690
[email protected] www.bindisergardi.it
