Der Schaumwein NV Brut Rosé Methode Classique des Weinguts Bjana wurde 2023 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Rebula aus der Region Goriška Brda in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, silberfarbene Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Ein Hauch von Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, ein Hauch von Blütenhonig. Mittlerer Körper, weißer Pfirsich, frischer Säurebogen, mineralisch, salzig, Limetten, frische Erdbeeren im Nachhall, ein ausgewogener Speisenbegleiter, gutes Reifepotenzial.
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