Der Weißwein Heida »Nobles Cepages« Valais AOC, Jahrgang 2013 des Weinguts Bonvin wurde 2015 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Savagnin Blanc aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verschlossen, mit Andeutungen der Sortenwürze, Weiße-Traminer-Nähe ist deutlich, etwas kandierte Ananas, pfeffrig, poivre long, wird im Glas pfeffriger, leicht viskos im Ansatz, stoffig, taktil-mineralisch fortsetzend. Kompakter, dicht zusammengeballter Gaumen, eine Spur grüne Phenole, würziger und fruchtiger Abklang, strukturell sehr gute Länge, tight und sehr extraktbeladen.
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Rue de la Blancherie 61
1950 Sion
Schweiz
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