Der Rotwein Cuvée 1858 Rouge, Jahrgang 2022 des Weinguts Bonvin wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Dunkles Rubin, violette Reflexe. Holunderbeeren in der Nase, Zwetschge, Schwarzkirsche, dazu eine dezente, schön integrierte Holzwürze. Wirkt edel und ausgewogen. Am Gaumen füllig mit fast süsslichem Extrakt, wiederum viel dunkle Frucht und frische Gewürznoten. Saftige Säure, feines Tannin, das derzeit noch recht spürbar ist. Passende Länge.
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Rue de la Blancherie 61
1950 Sion
Schweiz
+41 (27) 2034131
[email protected] www.bonvin1858.ch
