Der Rotwein Chorey-les-Beaune Vieilles Vignes, Jahrgang 2020 des Weinguts Cachat-Ocquidant wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Côte de Beaune in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Würzig im Duft, Rauch, geröstete Kaffeebohne, dunkle Schoklolade, dunkle Waldbeeren, Schwarzkirsche, geräucherter Schinken. Am Gaumen kraftvoll mit saftiger Säure zur präsenten, dunklen, Frucht, feinkörniger Gerbstoff, kulinarisch vielseitiger Begleiter, endet schlank und animierend.
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