Der Weißwein Ladoix blanc, Jahrgang 2020 des Weinguts Cachat-Ocquidant wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Braucht etwas Luft, um hinter den hefigen Noten eine burgundisch-mineralische, nur leicht holzakzentuierte Würze zu entfalten. Der Gaumen hat Kraft und Saftigkeit, integriert das dezent bleibende Holz auf elegante Weise in den stoffigen und von festem Säurenerv getragenen Bau. Ein kulinarisches Geschenk zu einem sehr attraktiven Preis.
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