Der Rotwein Valpolicella DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Cantina Sabaini wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubin mit aufhellendem Rand. Zarte gezeichnete Nase mit Noten nach Wassermelone, Granatapfel und etwas Weichsel. Knackige Frucht am Gaumen, nach Weichsel und Ribisel, kerniges Tannin, etwas rau im Finale.
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