Der Rotwein Amarone della Valpolicella DOCG, Jahrgang 2018 des Weinguts Cantina Sabaini wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella , Oseleta
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubin mit feinem Granatrand. Präsentiert sich in der Nase mit Noten nach Dörrpflaumen, dann Heidelbeeren, etwas Bienenwachs, ansprechend. Fein herausgearbeitete Frucht, dunkle Kirschen, gepaart mit dunkler Schokolade, griffiges, gut eingebundenes Tannin, spannt einen weiten Bogen.
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