Der Schaumwein Blanc de Noir Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pas Dosé des Weinguts Cantina Taia wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Lombardei in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb mit anhaltender Perlage. Duftet in der Nase nach Minze, Eisbonbon, frischen Wiesenkräutern sowie feinen Zitrusanklängen. Am Gaumen mit präsenter Perlage, aufschäumend, wirkt etwas reif in der Frucht, im hinteren Bereich etwas kurz.
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