Der Rotwein Passum Barbera d'Asti Superiore DOCG, Jahrgang 2020 des Weinguts Cascina Castlet wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Barbera aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot mit aufhellendem Kern. In der Nase würzig, nach Nelken, Weißbrot, dann Himbeerfrucht und etwas kalter Rauch, im Nachhall leicht nach Geranien und Marzipan. Am Gaumen saftig, reichhaltig und gut ausbalanciert, mit schönem Druck, Tannin und Saft sind an ihrem Platz, tolle Länge.
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