Der Prosecco Col Fondo Sui Lieviti Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, Jahrgang 2022 des Weinguts Case Paolin wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase satt nach saftiger Birne und weißem Pfirsich, dezenter Hefeton. Am Gaumen saftig, klar, mit frischer Perlage, knochentrocken, einfach und leicht phenolisch im Ausklang.
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