Der Roséwein Purple Rose IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Castello di Ama wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkler Roséton mit zinnoberfarbenen Reflexen. Herzkirsche und ein klein wenig Eisbonbon im Duft, am Gaumen ein kraftvoller Körper mit strammer Säure, stoffig in der Gaumenmitte, ein charaktervoller Rose, der als Aperitif fast zu gehaltvoll ist, beim Essen aber zu Höchstform auflaufen wird. Gegrilltes Geflügel. Oder Chorizo. Tolle Länge.
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