Der Schaumwein Vino Spumante Rosé Metodo Classico Brut, Jahrgang 2014 des Weinguts Castello di Cacchiano wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, leuchtendes und brillantes Orange mit anhaltender Perlage. Fein gezeichnete Nase nach kandierten Früchten, reife Mango, Pfirsich, auch Kirschen, dann Quitten, zarter Feuerstein, schönes Bouquet. Harmonischer Gaumen, ausgewogen mit klarer Frucht, spannt sich elegant und fein auf, im Nachhall Haselnuss, rund.
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