Der Rotwein Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2016 des Weinguts Castello di Cacchiano wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Stoffiges, dunkles Rubin. Zeigt in der Nase Noten nach Roter Beete, dann Tabak und etwas Kirsche. Viel stoffiges, dichtmaschiges Tannin, breitet sich satt aus, steht erst am Beginn seiner Entwicklung und braucht noch lange Reifezeit, sehr kraftvoll.
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