Il vino rosso Chianti Classico DOCG, annata 2016 della cantina Castello di Cacchiano è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro. Al naso sentori di barbabietola, poi tabacco e ciliegia. Molto corposo, tannino fitto, si diffonde con ricchezza, è solo all'inizio del suo sviluppo e necessita ancora di un lungo periodo di maturazione, molto potente.
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