Der Rotwein Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2012 des Weinguts Castello di Cacchiano wurde 2017 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sangiovese aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, sattes Rubinrot mit ganz leicht aufhellenden Rändern. Offene und einladende Nase mit viel Cassis, schwarzen Holunderbeeren, leichtem Leder und Lakritz. Baut sich langsam und fruchtbetont auf, wundervoller Schmelz und mit viel Kraft am Gaumen, ist auf Grund seiner 15% Vol. Alkohol leider kein Leichtgewicht.
Mehr zum Tasting