Der Cava Perelada Cava »Gran Claustro« Brut Nature, Jahrgang 2017 des Weinguts Perelada Comercial, SA wurde 2022 von Benjamin Herzog, Gerhild Burkard mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Helles leuchtendes Gold mit grünfarbenen Reflexen. Kräuterwürziger Auftakt in der Nase, dann Zitronentarte mit Untermalungen von Guave und Galiamelone. Harmonisch animierende Säure mit herben Tönen von Quitte umhüllen schmackhaft den Gaumen. Geradlinig mineralisch ausklingend mit gutem Trinkfluss.
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