Der Cava Cava Stars Brut Reserva, Jahrgang 2017 des Weinguts Perelada Comercial, SA wurde 2021 von Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Verkostungsnotizen
Strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen. Zarte Kräuternoten von Pimpernelle, Estragon und Zitronenmelisse, begleitet von einem Hauch Schwarzer Johannisbeere und Hefe im Bukett. Elegantes Mousseux, harmonisch pointierte Säure mit cremiger Fruchsüße sind schmackhaft saftig abgestimmt. Feinwürziges Finale mit guter Länge. Vielseitiger Genuss.
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