Der Cava Perelada Stars Reserva Cava Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts Perelada Comercial, SA wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Macabeo, Xarel-lo, Parellada aus der Region Katalonien in Spanien.
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Dezente Noten von gelbem Pfirsich, grüner Birne, Waldmeister und Limettentouch. Pikant, seidiges Mousseux. Cremiger Schmelz und aparte Säure am Gaumen werden von fruchtsüßer Untermalung gestützt. Harmonisch, jugendlich im Nachhall. Passt zu leichten Speisen.
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