Der Rotwein El Castro de Valtuille Mencia Joven Bierzo DO, Jahrgang 2011 des Weinguts Castro Ventosa wurde 2016 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Bierzo in Spanien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, leuchtendes Rubingranat, opaker Kern, zarter Wasserrand. Frische schwarze Beerenfrucht, zarte vegetale Würze unterlegt, ein Hauch von Lakritze, schwarze Oliven. Saftig, feines Brombeerkonfit, zart nach kandierten Veilchen, angenehme Tannine, würziger Nachhall, ein guter Speisenwein, zart animalischer Touch.
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