Der Weißwein Château d’Auvernier Chardonnay élevé en barrique, Jahrgang 2003 des Weinguts Caves du Château d’Auvernier wurde 2017 von Martin Kilchmann mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grauburgunder, Chardonnay aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Intensives Goldgelb; gereiftes Bouquet, Anflug von Waldhonig, Zimt, Ananas, etwas Leder und Mokka; im Gaumen weicher Auftakt, stoffig, dezente Säure, etwas staubige Herbe, Aromen von Haselnuss und Waldhonig; langer, leicht bitterer Abgang. Fülliger, jahrgangsgeprägter Typ, unter diesem Aspekt noch präsentabel.
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