Der Champagner Champagne Bollinger, Jahrgang 1947 des Weinguts Champagne Bollinger wurde 2022 von Peter Moser mit 100 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Gelbgold, silberfarbene Reflexe, kaum sichtbares Mousseux, vereinzelte Perlchen. Zart nussig, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, etwas Blütenhonig, Vanille, rotes Beerenkonfit ist unterlegt, Nuancen von Biskuit, ein facettenreiches Bukett. Saftig, fruchtige Nuancen nach Ananas, finessenreich und mineralisch, angenehme Spuren von Fruchtsüße, Anklänge von Curry, etwas Safran, feines Säurespiel, im Abgang kraftvoll, dezente Nugatnote, sehr gute Länge und erstaunliche Frische im Abgang, ein bezaubernder Champagner von jugendlichen 75 Jahren. (Deg. 1971, PM 28/09/22 auf dem Weingut)
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16 Rue Jules Lobet
51160 Ay
Frankreich
+33 (326) 53 33 66
[email protected] www.champagne-bollinger.com
