Der Champagner Champagne Brimoncourt Extra Brut NV des Weinguts Champagne Brimoncourt wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mouseux. Zart nach Backwerk, weißes Kernobst, ein Hauch von Pfirsich, Limettenzesten, einladendes Bukett. Straff, engmaschig, feine Apfelfrucht, frisch strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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