Der Schaumwein G.H. Mumm Cordon Rouge des Weinguts Champagne G. H. Mumm wurde 2017 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, feines anhaltendes Mousseux. Mit einem Hauch kandierter Zitruszesten unterlegte reife gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Dörrobst und Kräuterwürze im Hintergrund. Mittlerer Komplexität, reife weiße Tropenfrucht, relativ süß, Dörrpflaumen touch auch im Abgang, zitroniger Nachhall, ein opulenter Speisenbegleiter.
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