Der Champagner Pol Caston Brut des Weinguts Terroirs et vignerons de Champagne wurde 2021 von Gerhild Burkhard, Anne Krebiehl MW, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Eher helles Strohgelb. In der Nase getrockneter Apfel, weisse Blüten sowie Nuancen von Nussnougat, dezent reife Zitrusfrüchte. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit spürbarer Dosage, die von einer vifen Säure abgefedert wird. Mittellang mit Apfelnoten. Feine aber eher schnell abbauende Perlage.
Mehr zum TastingHelle Farbe. Dezentes Bouquet mit Noten von Apfel, hellen Beeren und Blüten. Am Gaumen eher leicht mit spürbarer Süsse und präsenten Apfelnoten. Mittlere Länge, feine aber nicht sehr lange haftende Perlage.
Mehr zum TastingEher helle, goldgelbene Farbe. In Der Nase Noten von Apfel, Holunderblüte und Zitrusfrüchten, die Hefearomatik bleibt im Hintergrund. Am Gaumen zunächst aufbrausend mit feinem Aroma von gedörrten Früchten und guter Länge.
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B.P. 210
51206 Chouilly
Frankreich
+33 (3) 26595550
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