Der Champagner Piper-Heidsieck Vintage, Jahrgang 2012 des Weinguts Champagne Piper-Heidsieck wurde 2020 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Elegantes Bouquet mit feinen Noten von allerlei Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Kiwi. Dazu hefige Anklänge, Buttertoast und nussige Noten sowie Honig. Komplex. Am Gaumen eine Perlage, elegant, frische Säure, frisches Kernobst, Orange, gelbe Früchte, langer, mineralisch anmutender und mit hefigen sowie nussigen Noten gespickter Abgang.
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