Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, goldfarbene Reflexe, feines anhaltendes Mousseux. Einladende reife gelbe Fruchtnuancen nach Mango und gelber Pflaume, etwas Biskuit, kandierte Orangenzesten, Limette, weiße Blüten. Saftig, frische Steinobstanklänge, harmonisch, seidige Säurestruktur, mineralisch, gut anhaftend, nach acht Jahren Hefereife balanciert und vielschichtig, zeigt gute Länge.
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