Der Rotwein Château Cadet-Bon, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Cadet-Bon wurde 2024 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Edelholzwürze, feine Herzkirschfrucht, reife Zwetschken, ein Hauch von Dörrobst. Mittlerer Körper, dezente Süße, rote Kirschen, zarte Tannine, frischer Säurebogen, mineralisch, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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