Der Rotwein Château Canon Magnum, Jahrgang 1966 des Weinguts Château Canon wurde 2005 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres, zart unterockertes Karmingranat, in der Nase ein sehr einladendes Sahnehäubchen, herrlicher Anklang von Walderdbeeren, betörendes Bukett mit faszinierender Süße, am Gaumen enorm frisch, feines Brombeerkonfit, zartes Karamell unterlegt, im Finish reif, nach Zuckerwatte, zeigt eine tolle Länge, mit Luft leicht oxidativ. Sollte spätestens jetzt genossen werden, beginnt zu inklinieren.
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