Der Rotwein Château Canon, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Canon wurde 2024 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine, attraktive Edelholznote, dunkle Kirschfrucht, zart nach Brombeeren, ein Hauch von Nugat, kandierte Orangenzesten. Saftig, komplex, elegant und harmonisch, zart nach Nelken, reife, runde Tannine, extraktsüßer Abgang, ausgewogen und anhaftend, ein finessenreicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting